Suroviny

Kvalitná múka a vlastné silá

V našej pekárni neustále hľadáme spôsoby, ako zvýšiť kvalitu a chuť našich výrobkov. Múku si nevyberáme náhodne. Spolupracujeme s overenými dodávateľmi z mlynov Penam a Kyjov (Babičkina voľba).

Aby sme zaručili stále rovnakú čerstvosť a kvalitu, múku skladujeme vo vlastných silách v ideálnych podmienkach. K dispozícii máme 5 síl, z ktorých najväčšie má kapacitu až 17 ton.

Babičkina voľba — múka z mlyna Kyjov
Ako pracujeme

Tradičné remeslo, moderná technológia

Pekárske remeslo sa u nás dedí už sedem generácií — od roku 1882. Za ten čas sa zmenili stroje aj pece, no princíp zostal rovnaký: kvalitná múka, čas na vykysnutie a ruky, ktoré svojej práci rozumejú.

Denne pripravujeme vyše 80 druhov výrobkov a zásobujeme približne polovicu okresu Trnava — 72 predajných miest, kam pečivo vozíme každé ráno.

Naše výrobky
Miesenie cesta v pekárni Miesenie cesta
Fotogaléria

Nazrite k nám do pekárne